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海の精 国産特栽・麦味噌 1kg
￥1,590
税込
商品コード： 000203
商品説明
麦麹のさっぱりとした甘味と旨味
原料はすべて国産。天然醸造の“生（なま）”タイプ
九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌で、麦の粒をそのまま残しています。麦麹のさっぱりした甘味と旨味が特長のきりっとした味わいで、洋風料理の隠し味にも使えて重宝します。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の丸大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
原材料名
大豆（非遺伝子組み換え）、大麦、塩（海の精）
賞味期限
製造日より8ヶ月
保存方法
直射日光を避け冷暗所で保管
開封後は冷蔵
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵
販 売 者
海の精株式会社
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量
177 kcal
たんぱく質
10.7 g
脂質
5.4 g
炭水化物
21.3 g
食塩相当量
11.1 g
この表示値は、目安です。
*すべての原料は、塩まで含めて国産です。
*すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*すべての食品添加物は、酒精（アルコール）、化学調味料（アミノ酸等）をはじめ、いっさい使用していません。